28.3.2010 par admin.

Bonjour

début mars j’ai eu envie de me mettre à la pâtisserie

donc j’ai commencé par mon traditionnelle  “gâteau au chocolat micro-onde ”

puis des MADELEINES

voici la recette :

2 oeufs entiers

100 g beurre

120g de sucre

120 g farine à gâteaux

1 zeste de citron

faire fondre le beurre

battre les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte blanche et coulante

ajouter la farine, le beurre fondu, le zeste de citron

bien mélanger

verser dans les moules

cuire th 7 (ou210°) pendant 10 mn

démouler et faire refroidir sur grille

et ensuite de MUFFINS

voici la recette :

175g de farine à gâteaux

100g de sucre

1 oeuf

10 dl de lait

50g de beurre

et un ingrédient au choix : pomme (1),nutela, raisin,etc…

battez l’oeuf avec le sucre

ajouter le beurre fondu

ajouter  la farine et le lait

mettre la garniture

puis répartir la pâte obtenue dans les moules à muffins

cuire 15 mn au four th 7 (210/220°C)

bon appétit

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24.12.2007 par admin.

Voici une recette facile et économique dont l’orthographe du nom est incertaine ! Chez nous, cette recette était appelée par ce nom mais il doit s’agit d’un nom essentiellement très local !

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24.12.2007 par admin.

Recette de la quiche sans pâte.
Difficulté : *
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24.12.2007 par admin.

Voici une recette qui peut faire une excellente entrée d’un repas festif. Elle vient de Bourgogne.

Difficulté: **

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24.12.2007 par admin.

Voici encore un dessert facile à réaliser qui peut servir de base de départ pour un gâteau plus évolué. On peut aussi la déguster comme ça au petit déjeuner ou au goûter.
Difficulté: *

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24.12.2007 par admin.

Il existe des centaines de recettes de pâte à crêpe. Je vous donne la mienne.

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24.12.2007 par admin.

Voici une recette d’un gâteau au chocolat hyperrapide à faire et qui fera la joie des enfants (et des grands aussi). La cuisson se fait au micro-onde.
Difficulté: *

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24.12.2007 par admin.

Je vous donne ma super recette pour avoir des crêpes super légères. Je vous ai déja donné une recette classique mais celle-ci est encore meilleure !  Lire la suite de cet article »

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24.12.2007 par admin.

Quelques informations avant de vous lancer dans la “grande” cuisine à partir de mes recettes.

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